征求意见：异构化乳糖作为食品营养强化剂

 

 

2023年1月19日，国家食品安全风险评估中心发布征求《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（征求意见稿）意见的函。

                                                  其中，征求意见稿中涉及异构化乳糖的内容如下：

                                              1.增加GB2760中“异构化乳糖液”，并修改为“异构化乳糖”。

      2.异构化乳糖位列自主性食物强化营养成分名单（表B.2）和特殊膳食用食品营养强化剂名单（表D.2），异构化乳糖可应用于

                                      自主性强化食物和特殊膳食用食品的类别及使用量为：

自主性强化食物：

01.03     乳粉和奶油粉及其调制产品 ≤15.0 g/kg

07.03     饼干                                     ≤2.0 g/kg

14.0       饮料类                                  ≤1.5 g/kg

特殊膳食用食品：

13.01     婴幼儿配方食品                  ≤15.0 g/kg

13.03.01特殊医学用途婴儿配方食品  ≤15.0 g/kg